equui.blogg.se

Äntligen! - Lisa

Nu har jag äntligen kommit hem! (22:12)Har hunnit duscha och gjort rent mina vardagsskor då de blev lite skitiga på vägen ut till stallet ifrån jobbet. Jag jobbar hel helg denna vecka! Superkul! Jobbade idag med och dagen gick sinnessjukt fort. Han typ inte med. Men fick en hel del gjort och jag älskar att ha saker att göra som man kan ägna sig åt hela dagen och bara rulla på. Superskönt! Var bara ut till stallet och fixade med Jompas sår och fötter. Självklart fick han mat osv men försökte att få allt klart rätt fort. Dock lyckades jag ju inte riktigt med det (som oftast) eftersom att jag kom hem 22.. oh well! Vart glad iaf för att mamma kom ut och hämtade mig. Bästa! Imorgon TROR jag att jag inte åker ut till stallet faktiskt.. kommer inte kunna få skjuts hem och det blir så strulig med tåg och bussar. Planerar ist att träffa en gammal vän jag inte träffat på sååååå länge. Ska bara se om någon kan kika till Jompa imorgon åt mig så att jag slipper få magsår typ haha. Nä hörrni, ska försöka få i mig lite mat nu och fixa iordning matlådor och allt annat till imorgon så jag kan få sova till 7 hehe. Ska försöka kolla på Henrik schyfferts program som går på 1:an.. köttets lustar..kommer inte ihåg 100% om den hette så men något i den stilen iaf! Verkar väldigt intressant vad jag har hört och NYTTIGT för dem som faktiskt konsumerar kött - vad hände innan det hamnade på tallriken? Liksom! 

Är ni vego eller inte? Varför/inte? 😀

Mums! - Lisa
Idag är det ju som ni vet en väldigt speciell dag, inte vilken tisdag som helst så att säga! Nämligen k l a d d k a k a n s  d a g. Självklart har jag firat detta genom att baka en supergod helt vegansk kladdkaka och dessutom tänker jag dela med mig av receptet jag följt till er! Dessvärre minns jag ej vems recept detta är men det är inte mitt, jag är ingen bagare eller kock så jag har inte kommit på detta recept själv. Tyvärr!
Ingredienser:
  • 150 g mjölkfritt margarin. 
  • 1 dl vätska ifrån en tetra/konservburk med kikärter
  • 3 dl strösocker.
  • 2 dl vetemjöl.
  • 1 dl kakao.
  • 1 nypa salt. 
Såhär gör du
  1. Värm ugnen till 200 grader och smörj samt bröa formen.
  2. Smält margarinet i en kastrull. Häll sedan i bönvattnet när du tagit kastrullen ifrån plattan. 
  3. Rör ner socker, vetemjöl, salt och kakao. 
  4. Häll smeten i formen och grädd i mitten av ugnen i ca 15 - 25 min beroende på hur kladdig du vill ha den. 
  5. Låt kakan svalna, servera och njut!
Jag lät kakan vara inne i ca 18-20 min och den vart seg och mjuk, som jag gillar mina kladdkakor. Serverade kladdkakan ihop med soyagrädde som jag vispat samt lite hallon och blåbär. Supergott! Glad kladdkakans dag på er!
 
Hemma igen - Lisa
Hej! Nu (i skrivande stund är kl 01:56, tänker tidsinställa detta heuheu) är jag hemma igen efter att jag vart på landet över midsommarhelgen. Har haft ett par riktigt slappa och väääldigt varma dagar nere i småland helt utan täckning eller internet. Vi hade över 30 (!!!!) grader under dagarna fredag och lördag och det var typ 20 grader på kvällen, helt sjukt! Nästan lite för varmt för en sån som mig men tackare vet jag fläkt! Utan den hade jag nog stupat. Firade midsommar med mamma, pappa, victor och farmor och farfar, jättemysigt och kalaskul. Har dessutom ätit massor av god mat och gjorde samt bjöd på vegansk smörgåstårta för första gången och jisses så god den var, köttätarna instämde dessutom!

det är inte fisk kaviar på, det är tångkaviar :)
 
Jag kände att jag ville skriva ett litet inlägg innan jag går och lägger mig och samtidigt försöker jag få korsdrag i mitt rum så att det kan vara möjligt att sova här inne.. (skulle tagit med mig fläkten hem..) *harkel* 
Imorgon (eller ja, idag) tänkte jag bla visa er mitt senaste "inköp" i hästväg! Hoppas ni har haft en jättebra midsommarhelg och hoppas att ni sover gott. 

 
Måste medge att jag saknat min egna säng litegrann.. God natt!